夏のキレイは宿坊でつくる！
テレビやメディアで活躍する、人気料理僧・青江覚峰（あおえかくほう）さんを講師にお招きし、「ココロとカラダのデトックス」をテーマにした食のイベントを開催します。
ストレスフルな暮らし、ジャンクフードに手を出す日々に終止符！宿坊型ホテルならではの心身に響く「食べる」体験で“内面も外面もスッキリ”を目指しましょう。
■喫茶喫飯ファスティング
グルテンフリーの玄米クッキーを30分程かけて食べながら自分と向き合う体験型ワークショップ。
クッキーは神奈川県葉山のライフスタイルブランド・SEE THE SUNの玄米クッキーをご用意します。
古くからお寺で唱えられる「五観の偈（ごかんのげ）」に書かれている言葉を一つずつ抜き出し、今までに経験したことがないほどゆっくりと食事をとります。
食と向き合うことを通し、客観的な視点で物事をとらえられるようになったり、悩みや不安が軽減されたり、ポジティブな考え方ができるようになります。
■「LIVING ORGANICS」のコールドプレスジュース
兵庫県・芦屋の人気ジューススタンドLIVING ORGANICS（リビングオーガニックス）の「コールドプレスジュース」をお土産にご用意♪
１本に含まれるオーガニック野菜＆フルーツの量はなんと１kg！口当たりサラッと、初心者でも飲みやすい美容と健康に良いジュースです。
ぜひ翌日の朝ごはんとしてもピッタリです。
＜お坊さんのご紹介＞
青江覚峰（あおえ かくほう）さん
1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派 湯島山緑泉寺住職。
料理僧として料理、食育に取り組む。ブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶によるウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。
ユニット「料理僧三人衆」の一人として講演会「ダライ・ラマ法王と若手宗教者100人の対話」などで料理をふるまう。
著書に『お寺ごはん』（ディスカヴァー・トゥエンティワン）、『ほとけごはん』（中公新書ラクレ）、『お寺のおいしい精進ごはん』（宝島社）など。
マンガ・テレビドラマ『サチのお寺ごはん』を監修。http://www.ryokusenji.net/kaku/
【概要】
「喫茶喫飯ファスティング」
日時：7月21日（土）18時～21時（受付：17時30分開始）
場所：和空下寺町 大広間（大阪市天王寺区下寺町2‐5‐12）
参加費：3,500円
特典：コールドプレスジュース1本
＜主なスケジュール＞
17:30～ 受付開始
18:00～ 喫茶喫飯ワークショップ（90分）
20:00～ 対話の会（90分）
～21:30 終了
＜ご案内＞
※しっかりデトックスできる宿泊プランもございます。