【セミナー詳細】

ベトナムでは、2007年1月にWTO加盟を果たし2009年1月より外資100％の小売業参入が認められた。しかし外資系企業のレストラン経営は認められていない。そのためベトナム人に名義を借りて出店する。名義借りの金額は高いものではないが、名義者は出資者であり代表取締役となる為、信頼できるパートナーを探す必要がある。その上、どこに出店するのか、物件はどのように探すのか等、不安がいっぱいである。また、100％外資で飲食店を経営したいとお考えの方もいるだろう。

株式会社エスパシオコンサルタントでは、2011年6月にベトナム・ホーチミンに現地法人を設立。同年9月には、現地に飲食店「カフェ・エスパシオ」を開店させ、2013年3月に「エスパシオベトナム」という不動産関連会社を設立した。そのノウハウに基づく細かな出店サポートが可能である。

【カリキュラム】

１．ベトナムにおける日系飲食店の進出状況と将来性。

２．ベトナムで飲食店を開業する際に押さえておくべきポイント

　　（出資形態、投資ライセンスの取得、食材調達etc）。

３．繁盛店にするための具体的戦略

　　（立地の選定、店のコンセプト、メニュー開発etc）。

４．質疑応答