【イタリアンと和の融合を体験】
各国のオイルと塩で食べる世界初の「オイル寿し」
素材の持ち味を引き出しワイン、日本酒との感動のペアリングを生み出す特別な味覚体験を。
各国のオイルと塩で食べる世界初の「オイル寿し」
素材の持ち味を引き出しワイン、日本酒との感動のペアリングを生み出す特別な味覚体験を。
■お店紹介
世界で数多くの賞を受賞され、プロフェッショナルや情熱大陸でも紹介された山形「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフがオーナーを務める「織音寿し」。
今回は、鮪の旬の時期に合わせてこの会のための特別ペアリングコースをご用意いただきました。
さらに東京はもちろん、山形まで行っても半年に1度会えるかどうかという奥田シェフに目の前で握っていただく予定となっております。
世界で数多くの賞を受賞され、プロフェッショナルや情熱大陸でも紹介された山形「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフがオーナーを務める「織音寿し」。
今回は、鮪の旬の時期に合わせてこの会のための特別ペアリングコースをご用意いただきました。
さらに東京はもちろん、山形まで行っても半年に1度会えるかどうかという奥田シェフに目の前で握っていただく予定となっております。
■詳細
日時 2024年9月13日（金）19:00~22:00
会場 織音寿し
東京都中央区銀座6-12-12
https://maps.app.goo.gl/QD5MMgyymPxrjxvF7
定員 8名→12名（貸切）
食事代 33,000円（料理・ドリンク代・サービス料込み）
※当日お店にて個別会計をお願いします。
日時 2024年9月13日（金）19:00~22:00
会場 織音寿し
東京都中央区銀座6-12-12
https://maps.app.goo.gl/QD5MMgyymPxrjxvF7
定員 8名→12名（貸切）
食事代 33,000円（料理・ドリンク代・サービス料込み）
※当日お店にて個別会計をお願いします。
■主催
味覚の旅人たち（株式会社ウィルレイズ）
株式会社ウィルレイズは、これまで「Up-Grade the Quality of Happiness.」というコンセプトのもと不動産開発・販売を行ってきました。
この度、「食」を通じて豊かな生活を体験していただきたく、「会員制」、「予約困難店」などのハイクラスの美食会を毎月１回開催するコミュニティを始動いたしました。
味覚の旅人たち（株式会社ウィルレイズ）
株式会社ウィルレイズは、これまで「Up-Grade the Quality of Happiness.」というコンセプトのもと不動産開発・販売を行ってきました。
この度、「食」を通じて豊かな生活を体験していただきたく、「会員制」、「予約困難店」などのハイクラスの美食会を毎月１回開催するコミュニティを始動いたしました。
■イベント参加のご注意とキャンセル ポリシー
・食事代は、当日、食事会の開始前に受付で徴収いたします。事前の振り込みなどはございません。
・キャンセルの可能性がある場合は、10日前までにご連絡ください。キャンセル料が発生する可能性がございます。
・キャンセルの可能性がある場合、可能な限り、どなたか別の方をアサインしていただけると助かります。
・当日キャンセルは、いかなる理由によっても後日、全額徴収いたします。
・本イベントは、特別な食材、コースをお楽しみいただくため、予算を決めて運営しております。気持ち良くイベントを遂行するため、厳しいようですが、上記、ご了承ください。
・食事代は、当日、食事会の開始前に受付で徴収いたします。事前の振り込みなどはございません。
・キャンセルの可能性がある場合は、10日前までにご連絡ください。キャンセル料が発生する可能性がございます。
・キャンセルの可能性がある場合、可能な限り、どなたか別の方をアサインしていただけると助かります。
・当日キャンセルは、いかなる理由によっても後日、全額徴収いたします。
・本イベントは、特別な食材、コースをお楽しみいただくため、予算を決めて運営しております。気持ち良くイベントを遂行するため、厳しいようですが、上記、ご了承ください。