【マルシェを成功させるためのイロハを伝授します！】 
最近増えているマルシェをはじめ、単発的な青果販売の出店で売上を上げるヒントが得れる講座です。
 

ー詳細
今まで、青果の販売シーンといえば、スーパー、八百屋、直売所などが中心でしたが、現に、今は都市部だけだけでなく、地方都市でも週末のマルシェやデパートの催事出店など、短期間での青果販売の機会が増えてきているのではないでしょうか。

しかしながら、そのようなスタイルでは事前準備と当日の販売面での工夫が特に重要になります。本講座では、催事出店で一日最大70万円の売上を出す弊社の催事担当者が、実際の事例を交えて、利益を確保できる持続可能なマルシェを実現するためのヒントを公開いたします。

ーこんな想いを持った方にオススメ
・マルシェ等への出店をしてみたい（検討中）
・既にマルシェ等での販売をしていて、売上を伸ばしたい
・自分の地域/地元の商品と都市部で販売したい

ーこんなことを学べます
・販売する商材の選び方
・見栄えする売り場設計のコツ
・接客でのポイント

また、12月8日（金）と9日（土）では弊社が出店する大崎駅での催事のスタッフを体験できる場もご用意しております。
※こちらに関しては各日にち、先着2名までとさせて頂きます。ご希望の方は、shunpachi-univ@gmail.comまでご連絡ください。

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【概要】
・日時 ： 12月5日（火） 19:00 〜 21:00
・場所 ： （株）アグリゲート本社（五反田オフィス）
・住所 ： 東京都品川区西五反田1-23-7 五反田トラストシティビル2F
・内容 ： 前述の通り
・参加費 ： 5,000円
・講師：西野 晃央（販売事業部 店舗開発グループ マネージャー兼バイヤー）
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＜旬八大学とは＞
「都市部」で「稼げる農と食のビジネス」を学ぶための学校です。
未来に ”おいしい” をつなぐため都内で八百屋を営むアグリゲート社が
これからの農と食のビジネスをするうえで必要な ”こと” を教えます。

▼旬八大学HPはこちら
https://www.shunpachi-univ.com