サマーチーズフェス2018 in 広島

共有用URL https://everevo.com/event/44338
開催日程

2018/07/28(土)11:30 ~ 15:00

カレンダーに追加
詳細

この夏は広島・島根・岡山のチーズが熱い!

完売御礼! サマーチーズフェス2018 in 広島

今注目を集める国産チーズ。
中国地方にも素晴らしいチーズ生産者がたくさんいることをご存知ですか?
この夏、中国地方のチーズ生産者が集い、チーズをたくさんの人に
楽しんでいただくイベントを広島で開催します!

IMAGE








 

中国地方8工房から約20種類のチーズが登場予定。

広島・岡山・島根のチーズ工房が集結!
チーズ工房自慢の逸品をご提供します。
~・~・~・~
■国産ナチュラルチーズ出展予定(順不同)

三良坂フロマージュ(広島県三次市)
・チーズ工房 乳ぃ~ずの物語。(広島県庄原市)
・やぎ丸農場(広島県世羅町)
上ノ原牧場 フェルミエ・カドーレ(広島県東広島市)
木次乳業(島根県雲南市)
・しまねおおなんチーズ工房(島根県邑南市)
・イル・リコッターロ(岡山県真庭市)
・ルーラルカプリ農場(岡山県岡山市)

IMAGE

中国地方産のチーズ大試食会をはじめ、
チーズの
造り手たちによるトークセッション
モッツァレラチーズ造り実演ライブ」などのミニイベントも行います。
ご家族で、お友だちと、もちろんお一人でもウェルカム!
チーズをたっぷり使った創作チーズ料理の数々と、
造り手自らがプレゼンする
国産ナチュラルチーズを堪能できる一日です。
この夏は広島の地から日本のチーズを盛り上げていきましょう!

~・~・~・~・~

サマーチーズフェス2018 in 広島

日時/2018年7月28日(土) 11:30~15:00(受付11:15 *入退場自由)

会場/薪焼きステーキAjikura  ※貸し切り会場です。
   
広島市中区上八丁掘 4-1 アーバンビューグランドタワー 2F

内容/

11:15  開場・受付

11:30~ 
① 生産者トークセッション
『国産チーズの現状と未来について熱く語る』
 ・松原正典 氏(広島/三良坂フロマージュ)
 ・國利知史 氏(乳ぃ~ずの物語。)
 ・重丸雅紀 氏(広島/やぎ丸農場)
 ・藤岡省吾 氏(広島/上ノ原牧場フェルミエ・カドーレ)
 ・川本英二 氏(島根/木次乳業) 
 ・秦一浩 氏(島根/しまねおおなんチーズ工房)
② モッツァレラチーズ造り実演ライブ
※実演ライブ終了後、会場模様替え(15分程度)あり。

13:00~ 試食会スタート
<試食会の内容>
・チーズ生産者8工房ブースの試食/各生産者の紹介/チーズを使った料理を時間差で提供

15:00 閉会
~~~

参加費/ひとり  2,000円税込。小学生以上(乳幼児無料)

定員/100名 完売いたしました!

*チケット購入後のキャンセルはできませんのでご注意願います。

IMAGE

お問い合わせ先
チーズプロフェッショナル協会
E-Mail cpa-office@vega.ocn.ne.jp
 

平成30年度国産乳製品等競争力強化対策事業(国産チーズ競争力強化支援対策事業)
独立行政法人農畜産業振興機構後援

(画像はイメージです。)