＊全国ご当地リゾットを決めるイベント＊

全国には美味しい食材がたくさんあります。まだ知られていないご当地自慢の食材を知ってほしい、そこで、日本人の主食である「米」を使い、イタリア料理の「リゾット」をアレンジして、オリジナルのご当地リゾットを決めていこうという企画です。
今回行われる第一回「秋田大会」を皮切りに、隔週でイベントを実施していきます。

本イベントでは、参加者の方々が選定された食材を使ったリゾット５品の食べ比べをし、審査員となり投票を行います。結果発表の後、各県のご当地リゾットが決定となります。

記念すべき第1回は米どころの「秋田県大会」。
秋田出身のトラ男プロデューサー武田さんにご参加頂き、
秋田の美味しい食材と秋田の美味しいお米についてご説明頂きます。

＊食材リスト（予定であり、変更もございます）
・とんぶり
・ハタハタ
・じゅんさい
・いぶりがっこ
・比内地鶏
etc...

参加費
3,500円（１Drink付き）

定員　20名

会場
渋谷 タマリバ
渋谷区東1-3-1 カミニート１F
＊渋谷警察署から六本木通りの坂を上り、渋谷二丁目交差点を右折、ラーメン凪やカレー屋カリガリのある建物内左奥にあります。

○料理人プロフィール

・高田大雅　Foodist Link 株式会社代表
レシピ対決イベントなどの食に関するイベントの企画・運営、レシピ開発業務、ケータリング業務などを執り行っています。

▽Foodist Link Webサイト
http://foodistlink.com/

○利用するお米について

ご当地リゾットを決める｢リゾット・ジャポネーゼ」では、秋田の美味しいお米「トラ男米」を利用しています。
トラ男については下記ウェブサイトをご覧ください。

▽トラ男 Webサイト
http://www.torao.jp/

▽Facebookページ
http://www.facebook.com/gotochi.risotto